Main dish

信州安曇野産ポークロースのグリル
信州安曇野の自然の中で育てられた良質なポークロースをさっと強火でグリルし、さらに 　じっくりとローストすることでしっとりと仕上げました。 　生姜の効いたジンジャーヴィネグレットソースと食べるラー油のソースの2つの味でお楽しみください。

信州ハーブ鶏のロースト
ハーブを食べて育った信州ハーブ鶏をそのままシンプルにローストし、身をジューシーに、 　皮をパリッと焼き上げました。塩とライムでさっぱりと召し上がっていただくとハーブ鶏本来 　の旨味が引立ちます。お好みでYYグリル特製マスタードソースを付けて味のアクセントに。

黒毛和牛と国産豚のハンバーグ 特製デミグラスソースで
YYグリルの定番の黒毛和牛と国産豚のハンバーグです。とにかく、ひとつひとつ丁寧に 仕上げました。肉汁がたっぷり詰まった特製のハンバーグを自慢のデミグラスソースでお楽しみください。

真鯛のポワレ アンダルシア地方の野菜のスープソースで
真鯛をフライパンで皮をパリッと、身をふっくらポワレしました。スペインアンダルシア地方 発祥の冷製スープ『ガスパチョ』をアレンジし、ソースに仕立てました。ポワレした真鯛をパプリカ、トマトなど夏野菜たっぷりのスープソースでお楽しみください。　　

日替わりメインディッシュ【A】

仔牛のシンプルロースト
仔牛肉を骨付きのまま、まるごとローストし、仔牛の旨味を閉じ込め ました。しっとりとやわらかく仕上げた仔牛を、ヒマラヤの岩塩とライム、 フォンドボーでシンプルにお楽しみください。

海老のクネル
ライスペーパーとパートブリックで巻いて 海老をすりつぶし八ヶ岳産の卵を加えたクネルを、1つはライスペーパーで、 もう1つはパートブリックで巻きました。2つの食感を、バジルの香るジェノ ベーゼソースと白ポン酢の2種類のソースでお楽しみください。

日替わりメインディッシュ【Ｂ】

鴨のロースト
熟りんごのシードルソース
良質な鴨肉をじっくり丁寧にローストしました。しっとりとロゼ色に仕上げた 鴨肉を、リンゴの甘酸っぱさいっぱいのシードルソースと共にお楽しみ下さい。 口の中にリンゴの甘さと、鴨の旨味が広がります。

今が旬 スズキのポワレ
奥能登の天然塩とバージンオリーブオイルで
夏が最もおいしいスズキを皮はパリッと、身はふっくらと焼き上げました。素材の 美味しい時期だけにシンプルに天然塩とバージンオリーブオイルでお楽しみください。

 

Kids Main dish　（しっかりメイン、しっかりボリューム！）
【小学生のお子様用】　

ハンバーグ、チキン、ソーセージの盛り合わせプレート
ハンバーグとフライドチキン、骨付きソーセージ、サラダの盛り合わせ。 しっかり食べたいお子様におすすめです。

シーフードドリア
イカ、タコ、エビが入った魚介のドリアに旬の野菜を加えました。

ハンバーグカレー
ジューシーなハンバーグを人気のカレーライスにトッピング！

Little Main dish　（幼児のお子様の食に合わせて！）
【4～6歳のお子様用】

パクパクプレート
ミニハンバーグ、エビフライ、冷たい茶碗蒸し、ミニタマゴサンド、ミニおにぎり

【1〜3歳のお子様用】

モグモグプレート
トマトとハチミツで煮込んだミニハンバーグ、チキンスープ、ミニおにぎり、季節のフルーツ、りんごゼリー

【0歳のお子様用】

ベイビー離乳食（特別サービス無料）
魚介のリゾット・ミルクリゾット・カボチャリゾットからお選びください。
りんごゼリー、ミニ麦茶付き

【離乳食原材料】
魚介のリゾット：サーモン、米、塩、水
ミルクリゾット：牛乳、ニンジン、タマネギ、米、塩、水
カボチャリゾット：カボチャ、シメジ、米、塩、水
※おかわりは有料とさせていただきます。ご了承ください。

低アレルゲン•キッズメニュー　（アレルギー症状をお持ちのお子様へ）
【4～6歳のお子様用】

低アレルゲン•ポークハンバーグカレーライス（卵、乳、小麦、そば、落花生、大豆を不使用）
サラダ、オニオンスープ、リンゴゼリー付き

低アレルゲン•ミックスプレート（卵、乳、小麦、そば、落花生、大豆を不使用）
ポークハンバーグ、ソーセージ、照り焼きチキン、サラダ、
オニオンスープ、ワカメごはん、リンゴゼリー

【1〜3歳のお子様用】

低アレルゲン•モグモグプレート（卵、乳、小麦、そば、落花生、大豆を不使用）
ミニハンバーグ、刻み温野菜、ソーセージ、ワカメごはん、オニオンスープ

【乳児のお子様用】

低アレルゲン•ベイビー離乳食（乳児のお子様　無料）
魚介のリゾット•カボチャリゾットからお選びください。
リンゴゼリー、ミニ麦茶付き

【離乳食原材料】
魚介のリゾット：サーモン、米、塩、水
カボチャリゾット：カボチャ、シメジ、米、塩、水
※おかわりは有料とさせていただきます。ご了承ください。

※ご注意
メニューの表記は、アレルギー食品6品目が使用されていないことをご説明するもので、お客様のメニュー選択のご参考としていただくものでございます。お客様にアレルギー症状が発症しないということを保証するものではありません。 これらのメニューの加工・調理には、アレルギー食品6品目を含む食品を加工・調理する 装置・器具と共通のものを使用しております。また、特殊な調理環境で厳重に管理されて作られたアレルゲン除去食品ではありませんので特に敏感な方はご注意くださいませ。

※仕入れの状況で、産地が変わることがございますが、ご了承くださいませ。